El Bonito del Norte es rico en proteí­nas (de alto valor biológico) y contiene gran cantidad de vitaminas (A,B, B12 y D, así­ como E, que ejerce un efecto protector antioxidante).

El bonito en conserva puede beneficiarse del valor añadido nutricional de otros productos (como es el caso del aceite de oliva). El Bonito del Norte es rico en proteí­nas (de alto valor biológico) y contiene gran cantidad de vitaminas (A,B, B12 y D, así­ como E, que ejerce un efecto protector antioxidante). Aporta minerales como el calcio y el yodo, esenciales para el metabolismo. Su carne es rica en ácidos grasos omega-3 que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre. Colabora así­ en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además el omega 3 es esencial en el tejido nervioso y en la retina, ya que forma parte de sus células.

Características

• El Bonito del Norte es rico en proteínas y contiene vitaminas A,B, B12,D y E. Aporta minerales como el calcio y yodo, esenciales para el metabolismo. Su carne es rica en ácidos grasos omega-3 que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. Y con la aportación del aceite de oliva virgen Ecológico ayuda en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.