La cooperativa fue fundada en 1967 por un grupo de viticultores que buscaban transformar y comercializar sus propios productos. Los inicios fueron difíciles, ya que los socios debieron aprender tanto sobre el cultivo de la vid como sobre la elaboración de vinos. Inicialmente vendían vino a granel a otras bodegas, pero con el tiempo comenzaron a comercializar sus propias marcas. La cooperativa ha crecido hasta contar con más de 200 socios y ha ampliado sus instalaciones y su capacidad de producción, manteniendo la tradición y el carácter social de la viticultura en la región.
Tipo de productos
La cooperativa ofrece una variedad de vinos de Jerez, entre los que destacan el Fino Sin Pecado, la gama Romerito (Amontillado, Oloroso, Palo Cortado, Medium, Cream y Pedro Ximénez), Vinagre de vino Las Angustias Solera 1967 y Vermut Miralamar. También comercializan vinos a granel y, en temporada, mostos. Además, en su tienda se pueden encontrar productos alimentarios de la zona como aceites, embutidos y quesos.
Misión
La cooperativa tiene como propósito fundamental la elaboración de vinos de calidad mediante el cuidado de la vid y la aplicación de buenas técnicas enológicas, apostando por la eficiencia, la sostenibilidad y la innovación, y preservando la tradición vitivinícola del Marco de Jerez. Sus metas a largo plazo incluyen la mejora continua de sus procesos y la sostenibilidad de su actividad.
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