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Productos frescos / Charcutería / Lomo embuchado / Ibérico

Lomo De Bellota 100% Ibérico Covap (peso variable)

El Lomo de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión procede de cerdos 100% Raza Ibérica. Asimismo, es exclusivamente Ibérico de “Bellota”, la máxima categoría que existe según la Clasificación Oficial de Ibéricos.


Características

  • El lomo ha sido elaborado con magro de cerdo ibérico seleccionado y aderezado con especias. La pieza ha sido sometida a un proceso de envejecimiento en nuestras propias bodegas durante un periodo de curación mínimo de 70 días, logrando un sabor característico y un aroma intenso.

Sobre el producto

Información comercial