Presa de Vacuno fileteada Skin

Nuevo corte de aguja de alta calidad conocido como presa o sobrecostilla, ya que se obtiene de la parte superior delantera de las costillas, entre el lomo alto y el mantillo o cuello. Pieza muy versátil en cocina, seleccionada por resultar especialmente tierna y jugosa. El formato fileteado la convierte en una alternativa cómoda y versátil. Carne procedente de la dehesa del Valle de Los Pedroches. Certificado de Bienestar Animal AENOR.

Características

• - Fuente de Selenio y Zinc. - Alto contenido en Proteínas. - Alto contenido en Vitamina B12 y Fuente de Vitamina B6.