Solomillo Ibérico Skin

Pieza procedente de la parte lumbar, alojada entre las costillas inferiores y la columna vertebral. Uno de los cortes nobles del cerdo ibérico con más posibilidades culinarias, debido a su gran terneza y a su sabor excepcional. Carne procedente de la dehesa del Valle de los Pedroches. Certificado Bienestar Animal AENOR.

Características

• - Fuente de Selenio y Zinc. - Alto Contenido en Proteínas. - Alto Contenido en Vitamina B12 y Fuente de Vitamina B6.