Alimentación y bebidas / Alimentación seca / Panadería industrial / Pan rallado
Sobre el producto
Descripción
Denominación del alimento
Preparado para la elaboracion de pan rústico
Contenido Neto: 1 Kilogramos
Conservación
Conservación Conservar en lugar fresco y seco
Recomendación de uso Mezclar en la proporción recomendada, amasar, reposar la masa 30 min, dividir en porciones. Fermentar hasta que triplique el volumen. Hornear con horno precalentado a 250º, a 210-220 con vapor unos 30 min (poner un recipiente con agua en el horno)
Ingredientes
Ingredientes
Harina de trigo, masa madre de germen de trigo liofilizada, sal, levadura, malta de cebada, antiaglomerante (E-170), agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico), fibra y enzimas
Declaración de transgénicos
Si
No
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Cereales con gluten | Contiene |
| Cebada | Contiene |
| Trigo | Contiene |
Información nutricional
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1429 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 337 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 0.8 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 0.1 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 70 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 1 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 3 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 11 g | - | |
| Sal | Aproximado | 1.9 g | - | |
Multimedia
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Imagen
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Imagen
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Información comercial
Contacto
DESARROLLOS ALIMENTARIOS, S.A.
PI Miralcampo C/Aluminio, 7
19200
Azuqueca De Henares
GUADALAJARA
T. 949260239 / F. 949263035
Proveedor
Desarrollos Alimentarios, S.A.
Identificadores
GTIN: 8410294160007
Marca comercial
FRUMEN