Denominación del alimento
Preparado para la elaboracion de pan integral
Contenido Neto: 1 Kilogramos
Conservación Conservar en lugar fresco y seco
Recomendación de uso Mezclar en la proporción recomendada, amasar, reposar la masa 30 min, dividir en porciones. Fermentar hasta que triplique el volumen. Hornear con horno precalentado a 250º, a 210-220 con vapor unos 30 min (poner un recipiente con agua en el horno)
Harina de trigo integral de grano entero, masa madre de trigo integral de grano entero liofilizada, sal levadura, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico), enzimas y fibra
Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
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Cereales con gluten | Contiene |
Trigo | Contiene |
Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1397 kJ | - | |
Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 331 Kcal | - | |
Grasas | Aproximado | 2.3 g | - | |
De las cuales: Saturadas | Aproximado | 0.3 g | - | |
Hidratos de carbono | Aproximado | 62 g | - | |
De las cuales: Azúcares | Aproximado | 1.5 g | - | |
Fibra alimentaria | Aproximado | 11 g | - | |
Proteínas | Aproximado | 10 g | - | |
Sal | Aproximado | 2 g | - |
Imagen
08410294160038
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