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Productos frescos / Charcutería / Patés y Foie-Gras / Especialidades embutidos

Llonganissa Xoriçada La Gleva 1896

Se entiende por llonganissa xoriçada, la mezcla de carnes picadas de cerdo, adicionadas de sal, especias, aditivos autorizados y pimentón, amasada y embutida en tripa natural, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos

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