Productos frescos / Panadería y pastelería / Bollería / Ensaimadas / Normal
Denominación del alimento
Bollería ultracongelada
Contenido Neto: 10 Kilogramos
Conservación Conservar a -18°C
Recomendación de uso Fermentar entre 60 y 90 minutos y cocer entre 10-12 minutos a 170°C-180°C.
Harina de trigo compuesta (harina de trigo (GLUTEN), levadura desactivada, harina de trigo malteado (GLUTEN), emulgente (E471), ácido ascórbico y enzima), manteca de cerdo (30%) (grasa pura de cerdo, estabilizante (E-471), azúcar), agua, azucar, levadura, HUEVO pasteurizado, sal. Puede contener trazas de: apio, soja, leche, sésamo, pescado y frutos de cáscara.
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Huevo | Contiene |
| Cereales con gluten | Contiene |
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1836 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 439 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 27.3 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 13.7 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 38.9 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 11.4 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 8.7 g | - | |
| Sal | Aproximado | 0.5 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 1.4 g | - | |
Imagen
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