FRANCISCO FERNANDEZ SOUSA

La producción es mayoritariamente blanco. Se apostó antes por la calidad que por la cantidad, de ahí su volumen limitado que sale al mercado Casi todo el vino se obtiene de la cosecha, recogida en las cepas expandidas por toda la parroquia de Prado de Miño. Sus longevas cepas y el empleo de técnicas de cultivo tradicionales son la base que sustenta la calidad de sus caldos.