Productos frescos / Charcutería / Jamón curado / Ibérico
Sobre el producto
Descripción
Denominación del alimento
Jamón de bellota 100% Ibérico deshuesado
Contenido Neto: 3.5 Kilogramos
Características
- Una cuidada selección de los mejores cerdos ibéricos criados en libertad. Tras el despiece le sigue un proceso de salazón y la curación en las bodegas naturales de la marca en la localidad onubense de Jabugo. Esta zona, declarada Parque Natural y Reserva de la Biosfera de la Unesco, se produce la curación lenta y cuidada de cada una de las piezas, que permite que adquiera un color, aroma y sabor.
- La pieza ha sido desprovista de la corteza exterior, presentando color rojizo.
- Brillante de color intenso, entre rosáceo y rojo.
- Untuoso y con la resistencia justa.
- Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros.
Conservación
Conservación Conservar en lugar fresco y seco. Preferentemente entre 5 y 10 ºC. Una vez abierto el envase mantener refrigerado y consumir antes de 30 días.
Recomendación de uso Uso previsto Consumo sin limitaciones en cuanto al tipo de consumidor, salvo prescripción médica. Retirada de envase y posterior loncheado o porcionado. Cortar en finas lonchas. Uso no previsto Consumo directo sin lonchear o porcionar.
Ingredientes
Ingredientes
Jamón de cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331(iii) (citrato trisódico), conservador E-252 (nitrato de potasio).
Declaración de transgénicos
Si
No
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| No contiene alergenos de declaración obligatoria | |
Información nutricional
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1344 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 321 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 21 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 7.5 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 0 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 0 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 33 g | - | |
| Sal | Aproximado | 4.1 g | - | |
Multimedia
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Imagen
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Imagen
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Información comercial
Contacto
C/ Ferrán Caballero, 7
11500
Puerto De Santa Maria, El
CÁDIZ
T. 956869000 / F. 956869029
Proveedor
GRUPO OSBORNE
Identificadores
GTIN: 8410468006933
Marca comercial
Sánchez Romero Carvajal