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Productos frescos / Charcutería / Jamón curado / Resto de curados

Caña de lomo de bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal pieza 400-500g.

Caña de lomo de bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal pieza 400-500g.


Características

  • La Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica es un embutido elaborado de forma completamente artesanal en Jabugo de una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar. Se caracteriza por tener un aroma potente y fragante, un color tenue granate y ceniza con brillo muy definido, y un suave sabor a pimentón con recuerdos de humo
  • La pieza tiene forma cilíndrica, uniforme.
  • Brillante de color intenso, rojo y veteado.
  • Untuoso y con la resistencia justa.
  • Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros

Sobre el producto

Información comercial