Vino tinto GALVARIN botella 0.75 L

Vinificación. Galvarin es el nombre de un Monte de la Serranía de San Carlos del Valle. El viñedo se encuentra en las faldas de dicha serranía, con suelo pedregoso que favorece la permeabilidad y el drenaje del agua de la viña, uvas vendimiadas a mano. Posteriormente se realiza una minuciosa selección del fruto y se transporta hasta los depósitos de fermentación donde se vinifica a temperatura controlada y con las más avanzadas técnicas enológicas. Notas de cata: Rojo picota, de intensidad alta. Aromas primarios (de la uva) frutos rojos (frambuesa y cereza) con notas cremosas, en boca estructura media, afrutado y perfecto equilibrio (taninos-acidez-alcohol). Maridaje. Pasta con salsas ligeras, carnes a la brasa (cordero, chivitos), pescado de río, guisos, carnes, quesos blandos, setas.