Vino blanco DABALIA BLANCO BRUT ESPUMOSO botella 0.75 L

Vinification. Vino obtenido de uvas bien maduras de nuestros viñedos, vendimiadas a mano. La fermentación alcohólica se realiza en bodega a una temperatura entre 14 y 16%. La segunda fermentación se realiza en un depósito de acero inoxidable para obtener las burbujas. Notas de cata. Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz muy afrutado, recuerdo de frutas blancas y aromas de repostería fina. En boca es muy equilibrado y fresco con un agradable dulzor, sabores afrutados y pequeñas burbujas refrescantes. Madridaje. Vino para aperitivos, pescados, mariscos, pastas, arroces y carnes blancas. También es adecuado como complemento de postres (chocolate, frutas con chocolate y pasteles). Temperatura de servicio: 4-6 ºC.