Vino rosado YLIRUM TEMPRANILLO botella 0.75 L

VINIFICACIÓN: Desde mediados de agosto se hacen varios controles de maduración por parcelas, para decidir el momento óptimo de maduración. Vendimia manual, previa selección en el campo. Maceración y fermentación durante ocho días a baja temperatura, remontados cortos y frecuentes para extraer todo el carácter frutal de la uva. De gran gama aromática, resultado en boca untuoso y aterciopelado. NOTAS DE CATA: Color pálido con tonos asalmonados. En nariz, aromas de regaliz rojo y frambuesa con matices de componentes florales rosas. En boca fresco, untuoso y equilibrado final largo, afrutado y muy goloso. MARIDAJE: Ideal como aperitivo, para acontecimientos de exterior. Disfrutarlo bien frio!. Temperatura de consumo recomendada: 4-6 ºC.