Vino blanco VEGA DEMARA VERDEJO botella 0.75 L

VINIFICACIÓN: La uva se cosecha por la noche e inmediatamente se transporta a la bodega para hacer una prefermentación en frio entre 5-10ºC. durante 24 horas, buscando una mayor extracción aromática de los hollejos. Se fermenta a baja temperatura controlada para extraer todo el carácter frutal de la uva. De gran gama aromática, resultado en boca untuoso y aterciopelado. NOTAS DE CATA: Limpio, brillante. Color pajizo verdoso. En Nariz persistente. Aromas bastante intensos a frutos de hueso, melocotón, albarillo y vegetales dulces que recuerdan al anis, manifestando en la boca un buen cuerpo y unos elegantes matices almendrados, largo y graso. Retronasal afrutada. MARIDAJE: Es un vino indicado para aperitivos y acompañando platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano. Temperatura de consumo recomendada: 8 - 10ºC.