Regina Viarum Mencía, un vino que rinde homenaje a la autenticidad de la D.O. Ribeira Sacra y a la resistencia de la viticultura heroica. Desde las escarpadas laderas del río Sil, este vino tinto se presenta como una obra maestra que captura la esencia del paisaje y la tradición vinícola de la región.El color cereza profundo de Regina Viarum Mencía revela la dedicación de los viñedos cultivados en terrazas escarpadas, donde la Mencía se enfrenta al desafío de crecer en condiciones vitícolas heroicas. Cada copa despliega una paleta aromática cautivadora, con notas de frutas rojas y negras que reflejan la intensidad de este entorno singular.En boca, la Mencía se despliega con elegancia, mostrando una estructura equilibrada y taninos suaves que llevan la firma de la viticultura heroica. Los sabores frutales se entrelazan con toques de regaliz y un sutil ahumado, creando una complejidad que persiste en un final largo y gratificante.Este vino tinto, emblemático de la D.O. Ribeira Sacra, es más que una bebida; es un testimonio del esfuerzo humano en las laderas empinadas que caracterizan la viticultura heroica. Regina Viarum Mencía es el acompañante perfecto para carnes rojas, platos de caza y quesos curados, resaltando su versatilidad en la mesa.
