A Queixeira Hoxe, Cremosiño Nai, Deza Hoxe, Hoxe, Hoxe Livian, Neno
Actividad
Cooperativa HOXE S.C.Galega es una sociedad agraria y ganadera de carácter cooperativo fundada, en el año 1971, por ganaderos y agricultores dedicada a la fabricación y comercialización de quesos y productos lácteos derivados de su proceso de elaboración.
Historia
La cooperativa fue fundada en 1971 por ganaderos y agricultores gallegos con el objetivo de comercializar conjuntamente su producción de leche. En los años 80, se construyeron las instalaciones actuales en Prado (Lalín) y se inició la transformación del leche en productos elaborados. Desde los años 90, la cooperativa se centra exclusivamente en la producción de quesos, utilizando leche de más de 100 explotaciones agrarias familiares de la comarca del Deza y zonas limítrofes. La empresa ha recibido reconocimientos como el Premio al Mejor Queso de España de pasta blanda en 2003 y el galardón de Mejor Pyme Agroalimentaria Gallega en 2017.
Tipo de productos
La empresa produce principalmente quesos gallegos elaborados con leche de vaca pasteurizada. Entre sus productos destacan variedades con Denominación de Origen Protegida como Tetilla y Arzúa-Ulloa, así como otros quesos como barra gallega, cremosos, semicurados, quesos con contenido reducido en grasa, sin sal y sin lactosa. También ofrece productos como packs de degustación y quesos especiales como Lendas do Deza, O Camiño HOXE, A Queixeira y Cremosiño Nai.
Misión
La empresa tiene como propósito satisfacer las expectativas y necesidades de sus clientes ofreciendo productos frescos y de calidad, cumpliendo con todas las garantías sanitarias. Su modelo de negocio es ético y socialmente responsable, apostando por valores solidarios, el apoyo a la cultura gallega y la sostenibilidad, con una gestión basada en la mejora continua y la certificación de calidad ISO 9001:2015.
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