Chocolate negro 70% Perú BIO Ethiquable 100g

Los productores de las cooperativas SOL Y CAFÉ y NORANDINO situados al norte de Perú, han optado por conservar su variedad nativa de cacao Criollo, famoso por sus notas aromáticas. Son especies raras en un mundo plagado de variedades híbridas, más productivas pero con menos cualidades organolépticas. Mantener su cultura tradicional y preservar la biodiversidad es posible gracias a un precio digno y al Comercio Justo.

Características

Sobre el producto

Descripción

Denominación del alimento
Chocolate negro ecológico Perú 70%

Contenido Neto: 100 Gramos

Características

Origen

País de origen: Perú

Conservación

Conservación Conservar en lugar seco y fresco (18-20°C)

Ingredientes

Ingredientes

Pasta de cacao°* de Perú 65%, azúcar de caña°*, manteca de cacao°*. Cacao: 70% mínimo en chocolate. °De agricultura ecológica. *De comercio justo (100% el peso total, con 93% certificado por SPP). Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche, gluten y sésamo.

Declaración de transgénicos

Declaración de alérgenos
Cereales con gluten	Puede contener
Frutos secos	Puede contener
Leche	Puede contener
Semillas de sésamo	Puede contener

Información nutricional

Ración de: 100 GR			IR/VRN
Valor Energético (kJ)	Aproximado	2406 kJ	-
Valor Energético (Kcal)	Aproximado	580 Kcal	-
Grasas	Aproximado	42 g	-
De las cuales: Saturadas	Aproximado	25 g	-
Hidratos de carbono	Aproximado	36 g	-
De las cuales: Azúcares	Aproximado	28 g	-
Fibra alimentaria	Aproximado	9.5 g	-
Proteínas	Aproximado	9.3 g	-
Sal	Aproximado	0 g	-

Multimedia

 
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Certificaciones

Certificado BIO

El Servicio de Certificación CAAE como entidad de certificación de producto autorizada en la Unión Europea (1), en aplicación del régimen de control definido en el Reglamento (CE) 834/2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos (y

SPP

Sello de Comercio Justo de Pequeños Productores

Información comercial

Contacto

INIC.ECONOM.ALTERNATIVA Y SOLIDARIA

CL El Carpio, 55 Pol. Ind. Dehesa de Cebrian.
14420
Villafranca De Cordoba
CÓRDOBA

T. +34957191243 / F. 957190338

logistica@ideas.coop

Proveedor

IDEAS

Identificadores

GTIN: 3760091728678

Código interno proveedor: 95950189

Marca comercial

Ethiquable

Novedad

Fecha de lanzamiento al mercado: 19 de Octubre de 2020