Actividad
La Fallera se dedica a la producción y comercialización de arroces y caldos, con especial atención a la calidad y la tradición arrocera de la Comunidad Valenciana.
Historia
La Fallera fue fundada en 1965 por los hermanos Ballester en Valencia, siguiendo la tradición arrocera local. Inicialmente ubicada en Benifaió, en 1975 abrió una segunda industria en Sevilla para atender la demanda de arroz largo. En 1992 pasó a formar parte del Grupo Herba y trasladó su industria a Silla (Valencia), manteniendo la implicación de la familia fundadora. En 1998 obtuvo la certificación ISO 9002/2000 y la garantía del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. En los últimos años, ha apostado por la sostenibilidad, introduciendo envases de papel y adaptando sus productos a nuevas necesidades.
Tipo de productos
La empresa ofrece diferentes variedades de arroz, como Arroz Redondo, Arroz D.O. de Valencia, Arroz Bomba, Arroz Especial Caldosos y Melosos, y Arroz Largo. También comercializa caldos para arroces. Entre sus productos más destacados se encuentran el Arroz Redondo y el Arroz Bomba, reconocidos por su calidad y versatilidad en la cocina tradicional valenciana.
Misión
El propósito fundamental de La Fallera es ofrecer arroces de máxima calidad, manteniendo el compromiso con la tradición cultural y arrocera valenciana, adaptándose a las nuevas necesidades y apostando por la sostenibilidad en sus procesos y productos.
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