Actividad
PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS LACTEOS
Historia
Mantequería Las Nieves fue fundada en 1948 en Espinosa de los Monteros, Burgos. Inicialmente se especializó en la producción de mantequilla pura de vaca. Con el tiempo, la empresa amplió y mejoró sus instalaciones, incorporando la elaboración de diferentes tipos de quesos y otros productos lácteos. Ha recibido varios galardones en certámenes nacionales e internacionales por la calidad de sus quesos.
Tipo de productos
La empresa ofrece una amplia gama de productos lácteos, entre los que destacan el queso puro de oveja, queso de mezcla, queso mantecoso, queso de barra, queso de Burgos, queso en salmuera, mantequilla de Espinosa, nata líquida, leche pasteurizada, leche concentrada, leche fermentada y leche cuajada. Entre los productos más destacados se encuentran el queso de Burgos, el queso puro de oveja y la mantequilla de Espinosa.
