Foie Gras 130g

El Foie Gras es el hígado sano de un pato adulto, robusto, en buena salud, criado según la tradición y que ha sido cebado con una alimentación abundante. El Foie Gras de pato, es de color beige, con un sabor pronunciado. Desarrolla en la boca una sensación potente y un sabor redondo. Procedente de patos de granjas de Teruel. 4 variedades 1. Bloc de Foie 100% - 130g - 98% Foie gras sal y pimienta negra 2. Bloc de Foie Trufado - 130g . 95% Foie gras con pequeños trozos de trufa negra 3% que aportan una distinción al producto, sal y pimienta negra 3. Mousse de Foie - 130g - 30% hígado de pato, hígado de ave, grasa de pato, leche, nata, huevo, sal, pimienta blanca y armagnac 4. Mousse de Foie con boletus - 130g -330% hígado de pato, hígado de ave, grasa de pato, leche, nata, huevo, sal, pimienta blanca, armagnac y pequeños trozos de boletus