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Productos frescos / Carnes / Porcino / Preparados / Resto

Butifarra parmesano Ral d'Avinyó bandeja 1,5kg

El proceso de elaboración de estos productos sigue, a nivel general, les siguientes fases: recepción y inspección de las materias primeras, almacenamiento en condiciones de refrigeración, troceado y picado de les carnes, incorporación de los condimentos, especias y aditivos, mezcla y amasado al vacío, premaduración de la pasta en cámara, embutición, colgado en carros, envasado en atmósfera protectora, pesado, etiquetado, encajado, expedición y distribución.


Características

  • Cocinar el producto antes de consumir.

Sobre el producto

Información comercial