RECUPERACIÓN Y PUESTA AL DÍA DE UN DULCE TRADICIONAL DE LAS ISLAS PITIUSAS AÑADIENDO CALIDAD EN LAS MATERIAS PRIMAS Y LUJO EN EL PACKAGING PARA PRESENTARLO COMO UN SOUVENIR GOURMET CONTRIBUIENDO ASÍ A DAR A CONOCER LAS TRADICIONES CULINARIAS DE IBIZA Y FORMENTERA.