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Filetes de boquerón en vinagre con aceite de oliva Patrón

La semiconserva Patrón, se elaboran con bocartes del mar Cantábrico de la mejor calidad (Engraulis encrasicolus). Tras una cuidada elaboración manual y artesanal se obtienen los filetes de anchoa y boquerón. Tras marinarlos en vinagre de vino se conservan en aceite de oliva.

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