Bowl ensalda Capri

Mezcla de hortalizas en proporción variable: (43%): Tomate,brotes lechuga roja (hoja de roble roja, lollo rosso, batavia roja, pak choi rojo y acedera según disponibilidad), brotes de lechuga verde (hoja de roble verde, lollo verde, batavia verde, espinaca, mizuna, acelga roja, wasabina y garlic kale según disponibilidad) canónigos. Atún (14%): Atún, aceite de girasol y sal. Maíz dulce (13%): Maíz, agua, azúcar y sal. Aceite y Vinagre de Moderna (12%): aceite de oliva virgen extra 66%, vinagre balsámico de Módena. (vinagre de vino, mosto de uva concentrado, colorante: caramelo de sulfito amónico)). Mozzarella (10%): Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, corrector de acidez: ácido cítrico y coagulante de leche microbiano. Aceitunas negras (8%): Aceitunas, agua, sal, estabilizante: gluconato ferroso, acidulante: ácido láctico.