Vino tinto Adaro botella 0.75 L Vino de autor

Adaro 2022 es un vino de autor de Pradorey creado como homenaje a Javier Cremades de Adaro, fundador de la marca. Elaborado 100% con uva Tempranillo ecológica del Pago Salgüero en la Ribera del Duero, destaca por su crianza de 12 meses en barricas de roble europeo y francés, que le aportan complejidad y elegancia. De color rojo púrpura intenso, presenta aromas de fruta roja, flores y madera limpia. En boca es fresco, largo y equilibrado. Perfecto para acompañar ibéricos, carnes a la parrilla, pastas y cocina exótica, refleja la tradición y el carácter innovador de Pradorey.

Características

• Tempranillo 100%. Uva de viñedo en transformación ecológica. Vendimia manual. Fermentación espontánea controlada a 28ºC en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas bordelesas de 225L. Crianza 12 meses barrica de roble frances y esloveno 1er y 2º año. Madurado 3 meses en tinajas de barro.