Alimentación y bebidas / Alimentación seca / Panadería industrial / Bases de pizza y empanadas
Denominación del alimento
Empanada de Zorza
Contenido Neto: 6 Kilogramos
Conservación Producto ultracongelado. Conservar entre -18º y -25º. No recongelar una vez descongelado. Descongelar 15 min.a temperatura ambiente y cocer entre 50-60 min a 200ºC.
Masa: harina de trigo, masa madre (harina de trigo, agua), agua, margarina [grasa de coco, agua, aceite de girasol, emulgente (E471), sal, acidulante (ácido cítrico), conservador (E200), aroma], huevos, manteca de cerdo, aceite de oliva, sal, azúcar, vino blanco, mejorante ( trigo), levadura, aceite de girasol. Relleno: cebolla, zorza (23%) [jamón de cerdo picado, especias, sal, antioxidantes (E301, E311), conservador (E252)], aceite de oliva, pimiento, ajo, perejil, pimentón dulce, laurel. Baño: huevo líquido pasteurizado. Puede contener trazas moluscos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos.
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Huevo | Contiene |
| Cereales con gluten | Contiene |
| Trigo | Contiene |
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 914 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 218 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 10 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 3 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 21 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 4 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 10 g | - | |
| Sal | Aproximado | 1 g | - | |
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