Leche de cabra cruda, sal, cuajo y fermentos lácticos. Origen de la leche: España (Canarias).
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1350 kJ |
Valor energético kcal | 325 kcal |
Grasas | 25.0 g |
de las cuales saturadas | 16.0 g |
Hidratos de carbono | 2.0 g |
de los cuales azúcares | 0.5 g |
Proteínas | 23 g |
Sal | 1.70 g |
