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Alimentación y bebidas / Bebidas / Vinos / Vinos con Denominación de Origen Navarra / Blanco

Vino blanco skin contact DOCa Rioja Eco

El proceso de elaboración de este vino comienza con la recepción de la uva, y su posterior despalillado, estrujado y encubado del mosto con sus ollejos. En ese momento comienza la fermentación alcohólica gracias a las propias levaduras presentes en la uva.

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