La pasión por la cocina que marcó los inicios de Urkabe ha seguido latente hasta hoy día, entusiasmo que se refleja en cada uno de los productos por su calidad en el sabor, olor y textura.
Este saber hacer que tanto gusta se refleja en la amplia gama que Urkabe va incorporando a su repertorio. Todos con un denominador común: es de aquí y es bueno.
Historia
La empresa fue fundada en 1982 por un grupo de personas apasionadas por la cocina. Desde sus inicios se ha dedicado a la fabricación de jamones cocidos mediante métodos tradicionales. A lo largo de los años ha ampliado su catálogo de productos y aumentado su capacidad de producción, manteniendo la calidad como seña de identidad y adaptándose a las demandas del mercado.
Tipo de productos
Ofrece una amplia gama de productos cárnicos, destacando el jamón cocido, lomo adobado, lomo al ajillo, bacon natural, pechuga de pavo, callos y cabeza de jabalí. También incluye productos de cerdo, pavo, jabalí, vacuno y elaboraciones sous vide.
Misión
La misión de la empresa es proporcionar soluciones culinarias de calidad, combinando recetas clásicas del País Vasco con procesos eficientes y sostenibles. Su visión es ser referentes a nivel internacional, democratizando soluciones culinarias sorprendentes y sabrosas, y contribuyendo al desarrollo del entorno.
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