Vino tinto Barrica 2024
Vino ecológico, tinto barrica
POMAR DE BURGOS
Description
Es un Vino nacido y elaborado a más de 840 metros de altitud con un clima continental extremo, de inviernos muy fríos y veranos de gran contraste térmico entre el día y la noche. Esto hace que las producciones sean cortas pero de excepcional calidad, y da a nuestros vinos su carácter e identidad propios. La uva es de la variedad Tinta del País. Nuestra filosofía es el respeto por la naturaleza y sus ciclos; trabajamos el viñedo de forma ecológica de respeto por el Medio Ambiente, utilizando sólo productos naturales para el tratamiento de nuestras vides. En favor de la calidad de este Pomar Bar...
Social networks
Food information
Food name
Vino ecológico, tinto barrica Nombre funcional
Vino tinto POMAR Barrica 2024 Marca
POMAR DE BURGOS List of ingredients
Uva Ecológica, ácido tartárico. Contiene sulfitos
Nutritional information
| 100 ml | |
|---|---|
Energy kJ | 314 kJ |
Energy kcal | 75 kcal |
Net quantity
0.75 Litres
Percentage of alcohol
14.9 % vol
Place of origin
Castilla y León (Ribera del Duero) Instructions for use
Temperatura de servicio 16°-18°C. Se recomienda oxigenar unos minutos antes. Conservation conditions
Mantener alejado de ambientes con fuertes olores, no someter a cambios bruscos de temperatura y no exponer a fuentes de calor ni a la luz directa.
More information
Acidez total
4.8 g/L
Acidez volátil
0.58 g/L
Añada
2022
Bio
Si
Calificación de la añada
La calificación de la añada en 2022 fue "MUY BUENA"
Capacidad de la botella
75 cl
Denominación de origen
D.O. Ribera del Duero
DOP
Ribera del Duero
Formato del envase
Botella
Métodos de elaboración
Barrica de roble+ periodo de tiempo
Nariz
En nariz, revela una amplia gama de aromas frutales y especiados, donde destacan las notas de frutos rojos maduros y ciruelas.
Nota de cata
En boca, muestra una entrada suave y aterciopelada, con taninos sedosos que aportan estructura y equilibrio. Sabor a frutos maduros que se entrelazan con sutiles toques de madera, otorgando complejidad y elegancia al conjunto. Su final es largo y persistente.
Origen sostenible de las materias primas
Etiqueta ECO de la UE
País de origen
España
Peso
1250 g
Peso del producto con caja (kg)
7.5 kg
Ph
3.4
Presentación del envase
75 cl
Región
Castilla y León
Sobre la Bodega
Pomar Viñedos se encuentra en el corazón de la Ribera del Duero en el Km. 292,5 de la N-122; la carretera que cruza toda la denominación de Este a Oeste, desde la que se divisan la mayor parte de viñedos y bodegas de la zona. A sólo 10Km. de Roa, donde reside la sede de la Denominación de Origen de Ribera del Duero y a 3 Km de la provincia de Valladolid.
Aquí hace 4 siglos se desplazaron unos canteros procedentes de Galicia para trabajar construyendo las iglesias y palacios de la zona, esos son los primeros Pomar de los que tenemos referencia en Castilla.
Ellos modelaron las piedras también de los lagares y las bodegas donde se elaboraba el vino. Fieles a ese interés por la naturaleza y por las tradiciones nosotros, seguimos su estela.
La familia y Bodega Pomar, después de muchos años de cultivo de sus viñedos sin utilizar productos de síntesis química, decide en 2019 certificarse en Producción Ecológica. Desde ese momento, intensificamos los trabajos manuales: poda, escarda, aclareo de racimos, deshojado, vendimia…
Los viñedos están ubicados en los municipios de Valdezate, Fuentelisendo, Haza, Fuentecén y San Martín de Rubiales.
Es frecuente encontrar especies arbóreas como nogales, encinas, pinos, etc. en nuestras viñas.
Abunda la fauna de conejos, liebres, corzos, jabalíes, perdices…
En algunas parcelas con inclinaciones pronunciadas mantenemos cubierta vegetal para evitar la erosión.
Estamos convencidos de la importancia de preservar nuestro entorno y ecosistema. Por eso trabajamos siguiendo esta dinámica respetuosa con las especies autóctonas, responsables de nuestros paisajes singulares de la Ribera del Duero.
Temperatura de servicio (ºC)
16º/18º
Tiempo en barrica
11 meses
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Troncocónica
Tipo de crianza
Barrica
Tipo de producto
Tinto
Tipo de vino
Tinto
Variedad de uva
Tempranillo
Vista
Color rojo rubí intenso con destellos violáceos, limpio y brillante.
Contact information
info@pomardeburgos.com 
947550064 Operator’s data
Operator/importer name
Bodega Pomar Viñedos Operator/importer address
Camino Carralaceña, sn Valdezate (Burgos) Registration
3007745/BU 
Contacta
Ronda General Mitre, 10
08017 Barcelona
Email08017 Barcelona
Síguenos
