Vino Tinto Auditori de Acustic Celler botella 75 cl DO Montsant, ECO

Vino elaborado con 100% Garnacha Negra, que aporta finura, fruta, perfume y complejidad, con viñas mágicas de entre 70 y 90 años de edad. Terrenos pobres, con muchas piedras, con una combinación de arcilla, arena, canto rodado y pizarra (licorella). Elaborado respetando mucho la uva, buscamos la expresividad varietal de estas variedades autóctonas macerando el vino unos 15 días. Posterior FML y crianza en barricas de 1 vino de roble francés con tostado ligerísimo durante 12 meses. No se filtra ni se clarifica para preservar su identidad más pura.