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Alimentación y bebidas / Bebidas / Espumosos / Cavas

Cava de guarda superior Gran Reserva 2016 Kripta 2016 botella 750ml

BRUT NATURE, ecológico, cosechado a mano y con certificación vegana (vinificado con clarificantes de origen vegetal).


Características

  • 45% MACABEU. Viña El Vicari de Sant Pau d´Ordal, plantada en 1962, a 239 m. de altitud en un suelo de gravas y calizo. 20% XAREL·LO. Viña Mercader de Sant Sadurní d´Anoia, plantada en 1974 a 162 m. de altitud, en un suelo arcilloso y calcáreo. 35% PARELLADA. Viña Lola en Sant Joan de Mediona, plantada en 1969, a 650 m. de altitud en suelo de pizarras. Viticultura de montaña.
  • Es el final de la crianza en botella. El momento en que se descorcha manualmente cada botella para eliminar las lías, y se coloca el tapón de corcho definitivo.
  • Año vitícola muy seco, con pocas lluvias en la primavera y un verano cálido que proporcionó una vendimia muy corta pero muy sana, de granos de uva pequeños con gran concentración de aromas, azúcares y acidez.
  • Reflejos dorados, burbuja integrada con rosario persistente. Marcada fruta madura, bollería y ligeros tostados.

Sobre el producto

Información comercial