Nos dedicamos a la produción y distribución de productos saludables y 100 % naturales, los cuales forman parte de nuestra dieta mediterránea.
Nuestra filosofía consiste en mirar hacia el futuro, pero sin olvidar nuestro pasado, ya que perseguimos la continuidad de las recetas y constumbres de nuestros ancestros, adaptándolas a nuestros tiempos.
El proceso de elaboración, produccion y envasado es totalmente manual, haciendo que los productos de Al-Andalus Delicatessen sean únicos y tratados de forma individual.
Esta conservación de la tradición está unida al uso de las nuesvas tecnologías, las cuales utilizamos en todos los procesos de análisis y control sanitario que todos nuestros productos deben cumplir.
Es por esto que los productos de Al-Andalus Delicatessen vienen del pasado pero siempre miran hacia el futuro.
Historia
Al-Andalus Delicatessen es una empresa familiar fundada en 2002 con el objetivo de recuperar y elaborar productos típicos de La Alpujarra. Inicialmente centrada en Granada y Andalucía, se consolidó como la principal envasadora de miel de la zona y posteriormente expandió su presencia a mercados internacionales como China, Estados Unidos, Inglaterra, Polonia y Marruecos.
Tipo de productos
La empresa ofrece una amplia gama de productos gourmet, incluyendo miel española (de mil flores, de la sierra, de castaño, de azahar, de romero, de aguacate), miel ecológica, melaza de caña, mermeladas artesanas y ecológicas, repostería típica de La Alpujarra (como soplillos y bollitos de miel), chocolates artesanos, caramelos artesanos y productos de otoño como carne de membrillo y castañas en almíbar.
Misión
La empresa busca mantener y expandir sus mercados, garantizando la calidad y dedicación en todos sus productos y clientes, preservando las recetas y costumbres ancestrales adaptadas a los tiempos actuales, y combinando la tradición con el uso de nuevas tecnologías para asegurar la excelencia en sus procesos.
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