ARRASATE

Arrasate SL. es una sociedad familiar , cuyo nombre comercial es Panadería Arrasate y su objeto social es la fabricación, distribución y venta de productos de panadería, pastelería y derivados. Su actividad se remonta a principios del siglo XX, y gereración tras generación ha elaborado los productos más significativos de nuestra tierra. Si en el comienzo, su ámbito de actividad se reducía a Villava y localidades más próximas, el desarrollo del transporte y las comunicaciones además de la creación de nuevos núcleos de población hizo posible que éste se ampliase hacia Pamplona y comarca, en localidades más lejanas como Noáin, Cizur, Barañain,etc. Desde el punto de vista comercial, la actividad inicial se basaba en el suministro de productos de panadería a terceros que regentaban sus propios establecimientos, bien fuesen despachos de pan, bien hosteleros, bien colegios,…pero es a partir del año 1994 cuando la empresa abre sus propios puntos de venta, bajo su enseña comercial, en diversos lugares de Pamplona y comarca, en respuesta a la transformación que el mercado experimenta en estos años. Además, la consiguiente evolución en la producción ha hecho que se hayan ocupado diferentes ubicaciones fabriles hasta que , en el año 1995, Panadería Arrasate inaugura las actuales instalaciones en Villava, dotándolas, también, de un nuevo obrador de pastelería y repostería, con el fin de ofrecer un servicio completo a sus clientes. En el año 2001, se establecen nuevas líneas estratégicas de desarrollo, que entre otras, contemplan la conveniencia de complementar la actividad, ofreciendo nuevos productos relacionados con la pastelería y panadería. Esta línea de desarrollo se implementa desde nuestra filosofía empresarial de fabricar productos que beneficien y enriquezcan la dieta alimentaria y el hábito alimentario, hecho que se refleja también en la oferta de productos, dentro de la gama convencional, que Panadería Arrasate oferta en estos momentos. Y es en este sentido en el que Panadería Arrasate decide iniciar su actividad de producción ecológica. La línea de desarrollo de productos ecológicos está compuesta, como punto de partida, en la fabricación de biscote en cinco variedades diferentes. Desde el punto de vista comercial y de distribución, se contemplan dos posibilidades: fabricar para terceros con sus marcas y logos y simultáneamente, desarrollar nuestra propia línea de productos ecológicos. El ámbito de actuación serán todos (locales, regionales, nacionales y extranjeros), puesto que es un producto de tipo no perecedero y cuya duración en óptimas condiciones de consumo es prolongada. Hoy, algún año después, es ya un hecho que en diversos países de la UE se consumen biscotes ecológicos elaborados en esta empresa.

La empresa, de carácter familiar, inició su actividad a principios del siglo XX en Villava, Navarra. Originalmente, su ámbito de actuación era local, pero con el tiempo se expandió a Pamplona y otras localidades cercanas. En 1994 comenzó a abrir sus propios puntos de venta y en 1995 inauguró sus actuales instalaciones en Villava, incorporando un obrador de pastelería y repostería. En 2001, la empresa amplió su gama de productos y comenzó la producción de productos ecológicos, especialmente biscotes, que hoy se distribuyen en varios países de la Unión Europea.

Ofrece una amplia gama de productos de panadería (pan horneado, masas congeladas, pan sin gluten), pastelería (bollería, pasteles, tartas, brazos, productos exclusivos y de temporada) y una línea destacada de biscotes ecológicos en variedades como espelta, kamut, multicereales, integral, integral con lino, sin sal y sin azúcar, harina blanca y proteína plus.

La empresa tiene como propósito fabricar productos que beneficien y enriquezcan la dieta y los hábitos alimentarios, reflejando esta filosofía tanto en su gama convencional como en la ecológica.