BERRAL I MIRO

La tierra es la tierra, una viña es una viña, un racimo de uvas es un racimo de uvas. Decir esto es sencillo y simple, pero no comprenderemos su verdadera esencia, no entenderemos nuestra íntima relación con la naturaleza hasta que no cogemos un trozo de nuestra tierra y sentimos su textura con nuestros dedos, hasta que no paseemos por la viña y veamos su verdor, hasta que nos estrujemos un grano de uva y sintamos su aroma. En Cava Varias hemos aprendido de la naturaleza viviendo con ella y en ella, hemos aprendido el verdadero valor de las palabras que forman parte de nuestra labor diaria, día tras día, por eso para nosotros TIERRA, VIÑA, UVA… significan amor y respeto por el trabajo bien hecho, significan evolución y voluntad de perfección, significan armonía, significan futuro…

Las cavas fueron fundadas en 1918 por la familia Miró en Sant Sadurní d’Anoia. En 1928, el arquitecto Cèsar Martinell finalizó la construcción de las bodegas. Desde 1968, la familia Varias Fernández ha continuado la tradición, combinando experiencia y tecnología para innovar en la elaboración de cavas y vinos de calidad.

La empresa ofrece una variedad de cavas y vinos. Entre los productos destacados se encuentran La Bona Vida Brut, Al·legoria Rosat Brut Nature, Al·legoria Brut Reserva, Cuvée Clàssic Gran Reserva Brut Nature, Cuvée Imperial Gran Reserva Brut Nature, Edició Limitada Brut Nature Gran Reserva Xarel.lo, Genuí Brut Nature, y diferentes variedades de vino como Pere Punyetes Blanc, Negre y Rosat, Lluert y Bressol. También ofrecen visitas y catas en la bodega.

La empresa tiene como propósito fundamental el amor y respeto por el trabajo bien hecho, buscando la evolución, la perfección y la armonía con la naturaleza, con una visión orientada al futuro.