BODEGA CONVENTO SAN FRANCISCO

La Bodega Convento San Francisco se fundó en 1998. Se asienta sobre los restos del S.XIII, del antiguo Convento San Francisco de Peñafiel, Valladolid, en el corazón de la D.O. Ribera del Duero. Hemos aprovechando y reconstruido las instalaciones que aguantaron el paso del tiempo y que ahora son naves centenarias para elaborar nuestros vinos Respetamos las antiguas tradiciones vitivinícolas empleando paralelamente las nuevas tecnologías en el proceso de elaboración. Partiendo de la idea de que no hay una añada igual a otra, tratamos de interpretar cada vendimia para lograr la mejor expresión de la uva. El resultado son vinos agradables con personalidad, capaces de satisfacer tanto a expertos como amantes del buen vino.

Bodega Convento San Francisco fue fundada en 1998 sobre los restos del antiguo Convento Franciscano de 1265 en Peñafiel, Valladolid. En 2004 se fundó Bodegas Aldeasoña en una casa familiar del siglo XVIII en Segovia, ampliando así su actividad vitivinícola a otras zonas de la región.

La empresa produce principalmente vinos tintos y algunos blancos, elaborados mayoritariamente con la variedad Tempranillo y, en menor medida, Albillo Mayor. Entre los productos destacados se encuentran Convento San Francisco Primer Año, Convento San Francisco Selección Especial, Aldeasoña y Convento San Francisco La Zapatera.

La empresa busca elaborar vinos honestos y tradicionales que reflejen la personalidad, el origen y la climatología de la Ribera del Duero, mediante una viticultura sostenible y el respeto por la tierra y las variedades autóctonas.