BODEGA PATROCINIO

Nuestra elaboración se basa en el viñedo. Trabajamos intensamente en bodega para reflejar al máximo la expresión de cada parcela y cada variedad de uva. Trabajar con nuestra propia uva nos permite crear vinos con personalidad, que mantienen su estilo y calidad vendimia tras vendimia. En general, la madera es un personaje secundario pero nunca el protagonista absoluto. Es precursora de aromas y aporta complejidad. Los vinos ganan en textura y suavidad, pero su función principal es realzar la fruta sin ocultarla. Queremos que nuestros vinos ofrezcan la máxima calidad en cada segmento de precio.