Haromas de Beturia Blanco Semidulce 75 cl

Nuestro BETURIA blanco joven semidulce se elabora con las uvas de nuestros viñedos más jovenes , situados a una altitud de 500 metros, en la Rioja Alta. El clima atlántico favorece los matices afrutados y ese toque fresco, dulce y suave que caracteriza a este blanco . Viticultura: Rioja Alta. Variedad: Viura. Rendimiento: 7.000 kg/ha. Vinificación: El prensado de las uvas se realiza nada más llegar a la bodega, después se realiza el desfangado estático mediante frío y se trasiega el mosto a depósitos de acero inoxidable, donde se desarrolla la fermentación alcohólica a una temperatura media de 14º C. Posteriormente se detiene la fermentación alcohólica mediante frio, para conseguir un vino con unos 30 g/l de azucar. Temperatura de servicio: 10-12º C. Gastronomía recomendada: Es perfecto para quesos suaves, mariscos, pescados, ensaladas con frutas, carnes blancas a la parrilla o al horno, y comida asiática.

Características

• Color: color amarillo pálido con tonos verdosos. Aroma: como manzana verde, pera, cítricos. Sabor: tiene una dulzura perceptible, con una sensación de suavidad. La dulzura está equilibrada con una acidez media -alta, lo que proporciona frescura y contrarresta la dulzura. De cuerpo ligero hace que sea un vno muy agradable de beber.