Antídoto, La Hormiga De Antídoto, Le Rosé De Antídoto, Roselito
Actividad
Bodega de elaboración y crianza de vinos con Denominación de Origen Ribera del Duero, en la provincia de Soria
Historia
Bodegas Antídoto fue fundada en 2011 por Bertrand, un viticultor francés con experiencia en el Loira, y David Hernando, enólogo e ingeniero técnico agrícola de la zona. Bertrand llegó a Soria en 1999, identificando el potencial de las viñas viejas de la región. Junto con David, quien tiene un profundo conocimiento del territorio y la tradición vitivinícola local, crearon la bodega con el objetivo de renovar y poner en valor la herencia vinícola de Soria.
Tipo de productos
La empresa produce principalmente vinos, destacando los siguientes: Roselito (rosado elaborado con tinto fino y albillo), Le Rosé (rosado de una única parcela, con tinto fino y albillo de viñas viejas), Antídoto (vino tinto fino, considerado el buque insignia de la bodega) y La Hormiga (vino tinto de corte clásico elaborado con tinto fino de viñas centenarias).
Misión
La misión de la empresa es renovar la tradición vinícola de la Ribera de Soria, rescatando y actualizando su herencia, con un compromiso hacia la elaboración de vinos únicos que reflejen el carácter especial del territorio. Su visión es mantener y proyectar esta tradición con una perspectiva de futuro.
