Bodegas Ayerra pertenece a la Denominación de Origen Navarra y está situada en la Villa de San Martín de Unx, localidad en la que la viña y el vino han sido históricamente una parte fundamental de su cultura y economía.
En este contexto vitivinícola surge en 1.999 Bodegas Ayerra, una pequeña bodega familiar cuyo objetivo es conseguir la máxima expresión del vino de calidad.
Este proyec...to se sustenta en cuatro pilares fundamentales:
Tradición vitícola:
Los antepasados de la familia Ayerra-Reta han sido pequeños viticultores que cultivaban sus campos y entregaban la uva a la cooperativa del pueblo. Este conocimiento e interés por el mundo de la viña han ido pasando de generación en generación hasta nuestros días.
Viñedo propio cultivado personalmente:
La familia cuenta con 60 Hectáreas de viñedo propio, cultivado por sus propios miembros, con todo el esmero con el que se cuidan las cosas propias. La materia prima es fundamental para la obtención de vinos de calidad, y así es entendido en esta empresa.
Personal cualificado propio:
La familia cuenta con un enólogo, un ingeniero agrónomo y un ingeniero técnico agrícola que dirigen los pasos de la bodega. Ellos han aportado nuevas ideas en el campo y en la bodega.
Modernas instalaciones:
La bodega está dotada de unas magníficas y modernas instalaciones.
Así surge Bodegas Ayerra, una mezcla de tradición e innovación que busca plasmar su propia identidad en sus excelentes vinos.
