Actividad
Los orígenes de esta empresa se remontan a un siglo y medio, más concretamente al año, 1.850.
Su fundador fue Juan Losada García, que comenzó a trabajar como confitero para más tarde especializarse en la fabricación de caramelos en Hellín.
El denominó a su pequeño negocio como ?La Pájara? en atención a su esposa, que era así conocida en el pueblo.
Se inicio en esta actividad cuando marcho a Francia para cobrar una herencia, de la cual gasto gran parte en adquirir unos moldes para la fabricación de caramelos.
A su vuelta a Hellín comenzó a experimentar con ellos, hasta conseguir formas diversas, y a hacer los caramelos de una forma totalmente artesanal empleando sus manos para darles forma, así invento el famoso caramelo de Hellín de forma cilíndrica (le dio forma un día tan significativo para los hellineros como el Jueves Santo, intentando calmar sus nervios mientras su esposa daba a luz), el cual hasta 1.960 fue hecho y envuelto de forma artesanal.
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