Pollos de corral "El Romeral"
Somos una empresa de reciente creación ubicada en los Monegros en el término municipal de Poleñino. Nos dedicamos a la producción de pollos de corral. Entre nuestras instalaciones contamos con una pequeña explotación artesanal y un pequeño matadero destinado al sacrificio de nuestros pollos. Con ello tratamos de conseguir un ciclo cerrado donde nosotros criamos, sacrificamos y distribuimos nuestros pollos de corral, bajo la marca “El Romeral”, con el objetivo de que el producto llegue al consumidor pasando por cuantas menos manos posibles.
Nuestro producto consiste en un pollo de corral diferente, un pollo de corral de VERDAD criado como antiguamente en pequeños gallineros provistos de grandes corrales donde los animales pasan la mayor parte del tiempo al aire libre paseando y corriendo. Son alimentados a base de productos naturales como maíz, trigo, cebada,... producida en nuestros campos además de una ración diaria de frutas y verduras de temporada que son el complemento ideal para conseguir una carne de primerísima calidad, caracterizada por un sabor y una textura únicos, que no deja indiferente a nadie, muy apta para los paladares mas exigentes. Este pollo ha sido concebido principalmente para ser guisado. Cabe destacar que nuestros animales no reciben ningún tratamiento hormonal, ni medicamentos, ni promotores del crecimiento,..
Historia
La empresa fue fundada en 2009 con el objetivo de revalorizar el pollo criado de manera tradicional, evocando los sabores de antaño. Inicialmente centrada en el pollo de corral, con el tiempo amplió su actividad a otras aves y productos elaborados.
Tipo de productos
Ofrece pollos de corral, pintadas, pulardas, capones, pollo de Monegros y productos elaborados como el Capón Trufado Relleno.
Misión
Poner en valor el pollo y las aves de corral criadas de forma tradicional, con crianza lenta y al aire libre, para recuperar los sabores tradicionales y ofrecer productos de calidad.
