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Carnes
Charcutería : Jamon york / Dulce
 
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Paleta cocida : Al corte

Magro cocido : Al corte , Pieza entera

MAY

Mayorista

CARNICAS ANZO

986787522

tenda@carnicasanzo.com

Oficina Central

Polígono Industrial Lalín 2000, C/A, Parcela 12, 36500 Lalín, España


Carnicas Anzo


Actividad
Cárnicas Anzo es una empresa familiar dedicada a la fabricación de embutidos, salazones cárnicos y venta de producto fresco de calidad, que además cuenta con sala de despiece y secadero de jamones. Distribuimos a todo el territorio nacional.


Historia
Fundada en 1950 en la aldea de Anzo, Lalín, por Manuel Fernández y Rosa Taboada, la empresa comenzó como una pequeña industria cárnica centrada en el salado y curado de carne de cerdo y la elaboración de embutidos tradicionales de la Comarca del Deza. Actualmente, la segunda y tercera generación continúan la tradición, manteniendo los métodos artesanales de producción y calidad.


Tipo de productos
Ofrece una amplia variedad de productos cárnicos, entre los que destacan embutidos (chorizos dulces, picantes, de cebolla, longanizas, chorizo vela, salchichón), jamón, lacón, panceta, paleta, costilla, tocino, y packs especiales como el Cocido de Lalín. También dispone de productos loncheados y porciones envasadas al vacío.


Misión
La empresa busca preservar y ofrecer productos cárnicos de calidad elaborados de forma tradicional, manteniendo los procesos y sabores característicos de la comarca, y garantizando un estricto control de calidad en todas las etapas de producción.


Nacional
Artesanal, Tradicional
Natural
Información revisada en Junio de 2025