Actividad
La empresa se dedica principalmente al despiece, distribución y comercialización de carne de cerdo, gestionando de manera integral la cadena de valor desde la ganadería porcina y la producción de piensos hasta la logística y exportación de productos cárnicos.
Historia
Cárnicas Iruña cuenta con más de 30 años de experiencia e innovación en el sector cárnico porcino. Ha evolucionado desde la actividad ganadera en Navarra y provincias limítrofes hasta consolidarse como parte del grupo Sigma Kreas, lo que le permite controlar todas las etapas de la producción. La empresa ha invertido en nuevas instalaciones sostenibles y automatizadas en Lumbier y está desarrollando un matadero propio para centralizar la cadena de valor y aumentar su capacidad productiva. Ha experimentado una expansión internacional, exportando a mercados de Asia, Sudamérica y África, y ha recibido subvenciones para mejorar su competitividad y sostenibilidad.
Tipo de productos
Ofrece una amplia gama de productos cárnicos de cerdo, incluyendo cortes principales como chuleta, lomo, solomillo, costilla, jamón, paleta, panceta, magros y grasas, así como otros cortes como codillo, manitas, rabo y orejas. Los productos destacan por su calidad, trazabilidad y cumplimiento de certificaciones internacionales como IFS Food, Welfair y SAE.
Misión
La empresa tiene como propósito garantizar la calidad, seguridad y bienestar animal en toda su cadena de producción, apostando por la innovación, la sostenibilidad y la trazabilidad. Su meta a largo plazo es consolidar su presencia en el mercado global, respondiendo a las demandas de calidad y sostenibilidad, y contribuir al desarrollo económico y social de su entorno.
