PIRINAT

Con la ilusión como ingrediente principal, Pirinat nace en 2007 en Ribes de Freser de la mano de Enric Camprubí, amante de la ganadería y el medio ambiente. El objetivo era solucionar los principales problemas que tenían las explotaciones ganaderas tradicionales, como lograr un precio justo, obtener un producto de alta calidad y ecológico y recuperar la relación perdida entre ganadero y consumidor. Después de unos años de experiencia en el mundo de la producción, elaboración y distribución de ternera ecológica, en julio de 2009 Pirinat inaugura una sala de despiece de 300 m2 de carne ecológica en Campdevànol. Llegados a este punto, Pirinat empieza a diversificar sus clientes, vendiendo a restauración, carnicerías, comedores escolares y gran distribución. Por este motivo, en abril de 2017 Pirinat inaugura una nueva nave de 1.500 m2 en el polígono Niubó de Campdevànol. Esta ampliación permite a la empresa profesionalizar todas las áreas de negocio y mejorar en desarrollo e innovación del producto.

Pirinat fue fundada en 2007 en Ribes de Freser con el objetivo de ofrecer carne ecológica de alta calidad y recuperar la relación directa entre ganadero y consumidor. En 2009 inauguró una sala de despiece de 300 m2 en Campdevànol, lo que permitió diversificar su clientela. En 2017 amplió sus instalaciones con una nave de 1.500 m2, profesionalizando todas las áreas de negocio y mejorando la innovación en productos.

Ofrece carne ecológica de ternera, cordero, cerdo y pollo, así como una amplia gama de productos elaborados y formatos de venta adaptados a diferentes tipos de clientes (restauración, carnicerías, tiendas, comedores escolares y venta directa). Entre los productos destacados se encuentran el solomillo de ternera ecológica, hamburguesas, entrecot, churrasco, carne picada, escalopa y lotes variados de carne.

La empresa tiene como propósito fundamental el respeto por los animales y el medio ambiente, aplicando buenas prácticas agrarias y ganaderas, y contribuyendo al mantenimiento del entorno rural. Su meta es ofrecer carne ecológica de calidad, saludable y nutritiva, promoviendo la relación directa entre productor y consumidor y garantizando la sostenibilidad del territorio.