CENTRAL DE CARNES

Representa el proyecto más innovador y novedoso del Grupo Norteños. Con tan sólo tres años, CENTRAL DE CARNES PREMIUM ha convertido en realidad un proyecto que aúna ilusión, esfuerzo y ganas de trabajar. El éxito se sustenta en haber sabido conjugar la tradición, experiencia y el saber hacer de nuestros profesionales, que con los nuevos equipamientos tecnológicos garantizan la máxima seguridad alimentaria y la calidad de todos nuestros productos. Con unas instalaciones de más de 20.000 metros cuadrados y equipadas con las más modernas instalaciones, CENTRAL DE CARNES PREMIUM cuenta con líneas de producción que incluyen las actividades de deshuese de vacuno con áreas diferenciadas, elaboración de producto al corte con diferentes formas de presentación y de productos en base a carnes picadas. Esta línea de elaboración incluye, además de carnes picadas naturales, una gama de productos que se adaptan a las más variadas necesidades de nuestros clientes. En los últimos años, con la incorporación de nuevos especialistas del sector de la carne y nuestras instalaciones, han hecho de esta empresa una de las industrias cárnicas líder en el mercado nacional e internacional.

Central de Carnes Premium fue fundada en 2013 como resultado de una trayectoria previa en el sector cárnico. La empresa se caracteriza por su apuesta por la innovación, la profesionalidad y la sostenibilidad, y ha desarrollado instalaciones modernas y tecnológicamente avanzadas para garantizar la calidad y seguridad alimentaria. A lo largo de los años, ha invertido en tecnología y ha consolidado su posición como una de las empresas líderes del sector en España.

La empresa ofrece una amplia gama de productos cárnicos de vacuno, incluyendo canales enteras, cuarteadas, piezas enteras al vacío, fileteados, elaborados con recetas propias y productos madurados. Además, cuenta con marcas propias como Central de Carnes Premium, Brand T Burger (especializada en hamburguesas), Finca Monteacebo (orientada a hostelería), Passion Meat (venta exclusiva en grandes superficies), y De Dehesa (centrada en producción sostenible). También ofrece servicios de consultoría, marketing especializado y gestión de certificaciones.

La misión de la empresa es aportar a la sociedad un proyecto sostenible para el sector cárnico y liderar el cambio en los modelos de consumo. Su visión es mantener la calidad y regularidad como principios fundamentales, seguir siendo líder en innovación y convertirse en referente para distribuidores y consumidores de carne.