CHOZAS CARRASCAL GR

Elaboradores de vinos de calidad a partir de un terroir único e inigualable.

La familia adquirió la finca en 1990 y, tras estudiar el terreno, comenzó la plantación y reestructuración del viñedo en 1992. La construcción de la bodega se inició en 2002 y la primera vinificación tuvo lugar en 2003. En 2006 elaboraron su primer cava y en 2010 obtuvieron la certificación de viñedo ecológico. En 2012 recibieron la categoría de Vino de Pago y en 2013 ampliaron la bodega y crearon un museo de etiquetas. La empresa ha apostado por la innovación y la colaboración con universidades para mejorar sus procesos y productos.

La empresa produce vinos tintos, blancos y rosados, cavas y aceite de oliva virgen extra. Entre sus productos destacados se encuentran el Cava Eterno – Brut Nature Gran Reserva, Cava Roxanne, Las Ocho (vino tinto), Las Dosces Rosado, Las Dosces Blanco, Las Dosces Tinto, Las Tres, Cabernet Familiar, Anma Tinto, Anma Blanco y el aceite Mirall de la Terra. También ofrece experiencias de enoturismo como visitas guiadas y catas, así como un club para clientes.

La empresa busca transmitir el entorno y la esencia mediterránea a través de la enología, apostando por un cultivo sostenible y ecológico, la innovación continua y el respeto por la biodiversidad y el entorno natural. Su objetivo es mejorar año a año y lograr que sus productos sean una fiel representación de su viñedo y clima.