Actividad
Collverd és alhora l’empresa més antiga i la més moderna del sector de les palmípedes grasses al nostre país. La primera en ser creada a Catalunya i a tot l’Estat Espanyol. Capdavantera en l’activitat, porta 30 anys produint, elaborant i comercialitzant productes derivats de l’ànec.
L’ànec és potser l’únic animal biològic que ens quedi, val la pena aprofitar-nos-en. A les nostres granges gaudeix d’una alimentació basada en cereals i d’una vida a l’aire lliure, amb plena llibertat de moviment, d’aquí ve la seva qualitat molt especial. L’ànec és l’animal que ens dóna el seu fetge (foie-gras) i una carn del tot sana i molt baixa en colesterol.
